Guatemala Huehuetenango

Plongez dans l’authenticité du Guatemala avec notre Huehuetenango Los Volcanes

Offrez-vous une expérience gustative d’exception avec notre Guatemala Huehuetenango Los Volcanes, un café de spécialité provenant des hautes terres volcaniques de Huehuetenango.
Cultivé à des altitudes idéales, ce café dévoile un profil riche et complexe, où des notes de fruits tropicaux (mangue, papaye) se mêlent harmonieusement à des touches de chocolat noir et de caramel doux. Son corps velouté et son acidité vive en font un café au caractère affirmé, tandis que sa finale longue et sucrée laisse une sensation de douceur persistante en bouche.
Torréfié artisanalement pour en extraire toute la richesse, chaque tasse révèle l’authenticité et la pureté de ce terroir d’exception. Une invitation à voyager à travers les saveurs du Guatemala, idéale pour les connaisseurs en quête d’un café raffiné et unique.

Son histoire

Le café Guatemala Huehuetenango provient de l’une des régions les plus prestigieuses du pays, située dans l’ouest du Guatemala, au pied des montagnes et des volcans qui façonnent le paysage.
Cette zone est célèbre pour ses conditions de culture exceptionnelles : des altitudes élevées, des températures fraîches et des sols volcaniques riches qui confèrent au café une richesse et une complexité uniques.
Les cafés de Huehuetenango sont réputés pour leur capacité à exprimer toute la finesse du terroir guatémaltèque, cultivés à la main sur des petites fermes familiales.
Les producteurs de la région suivent des méthodes de culture durables et utilisent des pratiques traditionnelles, récoltant les cerises uniquement lorsqu’elles sont parfaitement mûres, ce qui garantit une qualité irréprochable.
Le Guatemala Huehuetenango est souvent décrit comme ayant une acidité brillante, des notes florales et fruitées, accompagnées de touches subtiles de chocolat et de caramel, pour un profil équilibré et complexe. Ce café incarne l’essence même du Guatemala, un pays où le café fait partie intégrante de l’histoire et de la culture, et où chaque tasse raconte l’engagement des producteurs à offrir le meilleur du terroir.