Torréfaction : Medium dark
Notes : Chocolat, caramel
Région : Sul de Minas Gerais
Altitude : 950 -1150m
Variétés arabica : Bourbon jaune
Process : Semi-lavé
Score SCA : 83/100
Laissez-vous séduire par l’élégance du Brésil avec notre Fazenda da Lagoa
Savourez l’exception du Brésil Fazenda da Lagoa, un café de spécialité cultivé dans la région réputée de Minas Gerais.
Avec ses notes douces de chocolat, de noisette et de fruits mûrs, ce café offre une véritable harmonie de saveurs. Son corps velouté et sa douce acidité créent un équilibre parfait, tandis que sa finale longue et légèrement caramélisée vous laissera une sensation de douceur en bouche.
Torréfié artisanalement avec une attention particulière pour révéler la richesse de ses arômes, chaque tasse incarne la qualité et le savoir-faire du terroir brésilien.
Que ce soit pour une pause café en douceur ou un moment de plaisir raffiné, le Fazenda da Lagoa saura ravir les palais des amateurs de café en quête d’un goût équilibré et délicat.
Son histoire
Le café Brésil Fazenda da Lagoa provient de la Fazenda da Lagoa, une ferme emblématique située dans la région de Minas Gerais, au cœur du Brésil, l’une des zones les plus réputées pour la culture de cafés de spécialité.
Cette région bénéficie d’un climat idéal et de sols riches, offrant des conditions parfaites pour la culture de café de haute qualité.
La ferme Fazenda da Lagoa est particulièrement reconnue pour son approche durable et son engagement envers des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement, tout en mettant l’accent sur la récolte manuelle et un tri minutieux des cerises.
Le café issu de cette ferme est une véritable expression du terroir brésilien : un café doux, équilibré et riche, avec des notes de chocolat, de noisette et une légère douceur fruitée.
Ce café, cultivé principalement sur des altitudes modérées, est le fruit d’un savoir-faire qui se perpétue depuis des générations, alliant tradition et innovation pour offrir une expérience gustative inoubliable.
Poids | 0.265 kg |
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Poids | 250g, 500g |
Mouture | Grains, Moulu – Expresso, Moulu – Filtre, Moulu – Cafetière italienne, Moulu – Cafetière à piston |
Livraison offerte à partir de 59€ |
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