“Depuis de nombreuses années, ma passion pour le café ne cessait de grandir, me poussant à explorer cet univers riche et fascinant. J'ai récemment décidé de me consacrer pleinement à ce projet qui me tenait à cœur, mettant en pause mon métier de consultant en systèmes d'information financiers.
Ces derniers mois, j'ai suivi une formation de torréfacteur, et je suis désormais certifié par la Specialty Coffee Association (SCA).
Pour garantir une qualité d’exception, je suis accompagné par l’un des meilleurs torréfacteurs français, Meilleur Ouvrier de France et Champion de France de torréfaction.
Grâce à cette collaboration, je peux sélectionner les meilleurs cafés et offrir des torréfactions qui révèlent toute la richesse des saveurs et des arômes.
C'est ainsi qu'est née ma société et ma marque de café, fruit de ma passion et de mon engagement pour l'excellence. ”